もやし・ナポリタン
お子様にも人気のケチャップ味のナポリタン！
意外とご飯にも合う味なんですよね。
スパゲティとご飯を家庭の食卓で一緒に出すことは「主食＋主食？」とちょっと違和感があるかもしれません。でも、もやしのナポリタンならちゃんとしたおかずになりますよ。
もちろん、スパゲティナポリタンよりも、もやしナポリタンのほうがとってもヘルシーなので、ダイエットをしている方にもおすすめです。
《材料》もやし…１袋、ピーマン…１個、玉ねぎ…１/２個、ハム…２枚、顆粒コンソメ…小 さじ１/２、ケチャップ…大さじ２、塩コショウ…少々、サラダ油…適量
《作り方》
①もやしはひげ根を取り、ピーマン、玉ねぎ、ハムはそれぞれ細く切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、玉ねぎ、ハムを入れて炒め合わせ、あとからもやしも加える。
③②に火が通ったら、顆粒コンソメと塩コショウを加え、最後にケチャップを全体に混ぜたら出来上がり♪
もやしのひげ根を取り野菜を切るだけで、あとはどんどん炒めていくだけなので、超簡単ですよね。
野菜をミックスベジタブルにしたり、ハムの代わりにウインナーやソーセージにしたりと、冷蔵庫にある材料を見てアレンジしてもよいと思います。
薄焼き卵をお皿に盛り付けるときに敷いたら、まるでお店のナポリタンみたいになりますよ。